Het is weer bijna Pasen, en dat betekent paaseieren schilderen! Wist je dat je ook eieren kan kleuren met natuurlijke kleurstoffen? Dat is niet alleen leuk en creatief, maar ook gezonder en milieuvriendelijker dan verf.
Je kunt allerlei planten, groenten en kruiden gebruiken om mooie, zachte tinten te krijgen. Hier zijn een paar ideeën én een stappenplan:
De kleuren en hun natuurlijke kleurstoffen
- Rood of roze - rode biet
- Oranje - wortels en oranje uienschillen
- Geel - kurkuma (vers en poeder)
- Groen - spinazie, brandnetel en peterselie
- Blauw - rode kool
- Paars - rode uienschillen en vlierbessen
Wat heb je nodig?
- Kookpot (1 kookpot per kleurstof)
- Witte eieren (natuurlijke kleuren komen beter uit op wit, maar bruine eieren lukken ook)
- De gekozen natuurlijke kleurstof
- Water
- Azijn (helpt de kleur beter hechten)
- Een beetje plantaardige olie voor glans achteraf (optioneel)
Stappenplan
1. Maak een kleurstofmengsel:
- Vul de kookpot met voldoende water om achteraf de eieren in onder te dompelen.
- Snij de groenten fijn. Gebruik ongeveer 150-200g per groente, 2-3 eetlepels per poeder en twee handen vol voor uienschillen en voeg de natuurlijke kleurstof toe aan de kookpot.
- Breng aan de kook en laat 20 tot 30 minuten zachtjes pruttelen - hoe langer, hoe intenser de kleur.
- Laat de gekleurde vloeistof even afkoelen. Je kan het mengsel zeven, maar je kan de ingrediënten ook gerust in de kookpot laten.
2. Voeg azijn toe:
- Voeg 1 eetlepel azijn toe aan de gekleurde vloeistof.
3. Kleur de eieren:
- Leg de eieren in de gekleurde vloeistof en breng de vloeistof opnieuw aan de kook.
- Kook de eieren hard.
4. Laat drogen:
- Haal de eieren eruit met een lepel en laat ze drogen op keukenpapier.
- Om ze mooi te laten glanzen, kun je ze nog opwrijven met een doekje met wat plantaardige olie.
Voilà! Geniet van de kleurrijke eitjes en alvast een vrolijk Pasen!
